institut pertanian bogor dalam waktu tidak jauh mau meluncurkan buku "revolusi oranye" dan berisi pemikiran juga gagasan selama memperbaiki konsumsi buah lokal indonesia.
"buku ini berisikan objek wisata, analisi situasi, konsep serta desain, strategi pembangunan, rencana pengembangan, faedah dan dampak revolusi oranye dari sebuah usulan situs nasional pengembangan buah nusantara skala industri," tutur ir jumadi s witopawiro, ms salah Salah satu tim inisiato revolusi oranye ipb pada bogor, jumat.
jumadi menyebutkan revolusi oranye digagas dari hasil pertemuan dan dialog kelompok kecil yang terdiri dari dosen serta peneliti buah ipb, alumni dan mahasiswa ipb.
ketidakmampuan buah nusantara kompetitif dalam pasar domestik juga internasional merupakan landasan diterbitkannya revolus oranye.
di di buku tersebut membahas beberapa isu serta permasalahan utama dan sudah diidentifikasi serta didiskusikan diantarannya, pasokan buah nusantara ke pasar ditenggarai kurang berkualitas, kurang berlanjut juga kurang konsisten.
isu lainnya, proses produksi buah nusantara ditengarai produktivitasnya rendah serta pilihan buah dan dihasilkan kurang berkualitas.
"jalur tata niaga buah nusantara dan kurang efektif serta efisien sebab infrastruktur perbuahan, terutama infrastruktur pengolahan juga pemasaran kurang tersedia dan kurang efisien," katanya selama pemaparannya.
Revolusi Oranye IPB dukung konsumsi buah lokal
